Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F Pôle Emploi
Ambazac - 87 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions principales sont les suivantes :
- Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage...),
- Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.
- Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (propreté, information, prix).
- Vous animez l'équipe boucherie charcuterie rôtisserie
- Vous découpez et mettez en barquettes
- Vous conseillez la clientèle
- Vous gérez l'approvisionnement du rayon
- Vous suivez le chiffre d'affaires et la gestion des stocks
- Vous assurez les permanences et les astreintes. Vous remplacez si besoin le gérant du magasin
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Supermarchés
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ambazac
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Ambazac - 87
- CDI
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