Boulanger - Boulangère H/F Societe Sigeannaise de Boulangerie Patis
Sigean - 11 CDI- 2 564 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillez seul au poste de boulanger/ère.
Vous avez la responsabilité de la partie boulangerie traditionnelle et pains spéciaux ainsi que la partie viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous gérez les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires.
Vous possédez toutes les techniques de pétrissage, façonnage et assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - SUR POSTE SIMILAIRE
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Sigean - 11
- CDI
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