Patissier H/F le Boulanger de Stenay
Stenay - 55 CDI- 3 200 - 3 700 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
le rapport de force et les égos surdimensionnés n'ont pas leur place dans notre laboratoire mais...
la bienveillance et la pédagogie pour obtenir l'excellence
le savoir être et le faire savoir aussi importants que le savoir faire
faire mieux plutot que plus, la qualité avant la quantité
l'hygiène et l'organisation, une nécessité
l'amélioration de l'existant avant les nouveautés
une gamme limitée ciblée sur les goûts du clients et pas des patissiers
la recherche du moins sucré et du zero produit chimique, colorant compris
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 48 Mois
Compétences : Gestion de l'inventaire, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Confectionner des pâtisseries, Planifier les opérations de production selon les commandes, Transmettre une technique, un savoir-faire, gentillesse et camaraderie, courage et franchise, les valeurs par dessus tout...
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Stenay - 55
- CDI
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