Chef de Production Polyvalent H/F Maison Kayser

Paris - 75

CDI

Résumé de l'offre

Bac +5
Restauration
Distribution • Commerce de gros
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Rattaché(e) à la Direction Export, vous jouerez un rôle central dans la transmission de notre savoir-faire, le déploiement de nos standards et l'accompagnement de nos licenciés à l'international :
- Formation & transmission : former les chefs recrutés par nos partenaires aux méthodes et recettes Maison Kayser.
- Innovation & adaptation produit : concevoir de nouveaux produits en tenant compte des tendances locales et des exigences de chaque marché.
- Assurance qualité : accompagner nos responsables export lors de missions terrain pour veiller à l'application stricte de nos standards de production.
- Conseil en implantation : intervenir dans l'agencement des centres de production (organisation des flux, implantation des équipements, ergonomie).
- Suivi opérationnel : assurer des visites régulières dans les pays partenaires pour garantir la cohérence de l'offre, la qualité de fabrication et la montée en compétence des équipes locales.

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

Une préqualification téléphonique avec l'équipe recrutement
Un entretien en présentiel avec l'équipe recrutement au siège
Intégration à votre poste

Le profil recherché

- Expertise technique confirmée en boulangerie, pâtisserie et viennoiserie (production artisanale ou semi-industrielle).
- Excellent pédagogue, capable de transmettre avec passion et précision.
- Organisé(e), rigoureux(se), adaptable, avec un excellent sens du relationnel.
- Capacité à travailler en autonomie dans des contextes multiculturels.
- Anglais courant indispensable ; toute autre langue est un plus.
- Mobilité internationale requise (déplacements fréquents à prévoir).

Raisons de nous rejoindre

Avantages restauration ou tickets restaurants
Remboursement 50% transport
Prime de fin d'année
Mutuelle d'entreprise avantageuse
Reduction sur tous vos achats en boutique
2 jours de repos par semaine

Bienvenue chez Maison Kayser

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.