Responsable du Service Restauration Scolaire - Commune de Romans sur Isere H/F Fonction publique Territoriale
Romans-sur-Isère - 26 Fonctionnaire- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le responsable du service restauration scolaire supervise et contrôle la production et le fonctionnement des différents établissements de restauration scolaires selon les règles d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités :
- Suivre et piloter le budget alloué au service
- Assurer le lien avec le prestataire de cantine (commandes de repas, animations dans les cantines, suivi budgétaire et facturation, etc.)
- Contribuer au projet de la direction éducation et famille
- Travailler en transversalité avec les autres services métier et le pôle administratif et comptable
Encadrement :
- Organiser la distribution des repas servis aux scolaires et accueils de loisirs
- Manager environ 30 agents de restauration scolaire répartis sur 16 sites
- Assurer l'encadrement sur les restaurants scolaires
- Gérer les éventuels conflits
- Mettre en place des objectifs
- Procéder à l'évaluation annuelle
Protocoles et règlement :
- Mettre en ½uvre le temps du repas
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à l'application du protocole de nettoyage et plan de maîtrise sanitaire
- Harmoniser les pratiques des agents durant le temps du repas
Le profil recherché
- Connaître le fonctionnement de la collectivité
- Connaître la réglementation et maîtriser les procédures
- Avoir le sens des relations humaines et de la communication
- Manager une équipe
- Organiser des réunions de service
- Savoir travailler en équipe
- Faire preuve de diplomatie et d'une grande adaptabilité
- Avoir une grande capacité d'écoute
- Assurer l'assistance et le conseil auprès des agents du service
- Savoir s'adapter aux différentes situations
- Suivre et évaluer le travail de son équipe
- Avoir le sens de l'organisation
- Savoir prioriser en respectant les délais
- Gérer les rendez-vous physiques et téléphoniques
- Faire preuve de discrétion
- Bonne maîtrise de l'orthographe
- Saisir des courriers et documents administratifs
- Maîtriser les logiciels de bureautique
- Savoir s'exprimer à l'oral et à l'écrit
- Contribuer au projet de la direction
- Diriger plusieurs établissements de restaurations en simultané
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 000 € / an 2 583 € / mois 17,03 € / heureSalaire brut estimé
37 500 € / an 3 125 € / mois 20,60 € / heureEstimation haute
47 300 € / an 3 942 € / mois 25,99 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Romans-sur-Isère - 26
- Fonctionnaire
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