Pâtissier - Tourier H/F Oissery Saveurs & Gourmandises
Oissery - 77 CDI- 2 000 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Titre du poste : Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Entreprise : Oissery Saveurs et Gourmandises
Lieu de travail : 77178 Oissery
Contrat : CDI - Temps plein
Horaires : Du mardi au dimanche, de 6h à 13h
Description du poste :
La boulangerie Oissery Saveurs et Gourmandises recherche un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe artisanale. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne des pâtisseries maison, dans le respect des recettes traditionnelles et des règles d'hygiène.
Missions principales :
Préparation des crèmes, pâtes, viennoiseries, entremets et tartes.
Cuisson et montage des produits.
Dressage, décoration, respect des recettes.
Entretien et nettoyage du laboratoire.
Respect des normes d'hygiène (HACCP).
Profil recherché :
CAP ou diplôme en pâtisserie requis.
Première expérience souhaitée (alternance acceptée).
Sérieux(se), ponctuel(le), passionné(e) et autonome.
Négociable du salaire en fonction de votre expérience professionnelle.
Candidature :
Envoyez votre CV à ****@****.**
ou contactez-nous au **.**.**.**.**.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Oissery - 77
- CDI
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