Ouvrier Boulanger H/F le Pain du Jour
Saint-Laurent-de-la-Salanque - 66 CDI- 2 100 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous assurez les préparations, cuissons selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne. Vous êtes amené(e) à effectuer la préparation des sandwichs et des pâtisseries.
Votre horaire de travail le plus fréquent sera 4h30-13h.
2 jours de repos par semaine.
Salaire selon profil
Prise de poste au plus tôt
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
- Saint-Laurent-de-la-Salanque - 66
- CDI
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