Agent de Chai H/F L'agriculture Recrute
Mercurol-Veaunes - 26 CDI- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Agriculture • Pêche
Détail du poste
""L'ADEFA Drôme vous propose :/r/n/r/nEntreprise familiale avec des domaines viticoles bio et biodynamiques recherche un Technicien de Cave - Caviste (H/F) pour compléter son équipe de passionnés qui aura pour mission principale de participer aux différentes étapes de l'élaboration des vins et eaux de vie./r/n/r/nLes missions :/r/n/r/n- Travail en cuverie et au chai : soutirage de fûts et de cuve, relogements, assemblages, réception et chargement de vin, etc., /r/n- Vinifications des vins blancs et rouges : réception de vendanges, pressurage, débourbage, remontage, entonnage, etc., /r/n- Encadrement technique des saisonniers et stagiaires, /r/n- Tenue des registres de caves et des éléments de traçabilité, /r/n- Maintien de la bonne hygiène générale, nettoyage et désinfection des cuves et du matériel vinaire./r/n/r/nProfil recherché :/r/n/r/nDoté d'une expérience similaire, vous avez de bonnes connaissances du travail du vin et des techniques oenologiques. /r/nVous avez un goût prononcé pour le travail de chai et êtes sensible à l'élaboration de vins hauts de gamme ainsi qu'aux démarches biologiques et biodynamique. Vous êtes doté d'un véritable esprit d'équipe, rigoureux et précis./r/n/r/nContrat : CDI 35h""
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Experience : Expérience exigée
- Mercurol-Veaunes - 26
- CDI
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