Agent d'Entretien et de Restauration en Structure Petite Enfance - Mairie de Crosne H/F Fonction publique Territoriale
Crosne - 91 Fonctionnaire- 17 000 - 50 000 € / an
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
CONTEXTE ET FINALITÉ DU POSTE
Être responsable de l'entretien des locaux, du linge et de la préparation des repas.
MISSIONS PRINCIPALES
* Assurer la réception et la préparation des repas.
* Contribuer à l'entretien du linge et le nettoyage des locaux : cuisine, lingerie, salle de repas et salle d'activités, dortoirs, halls du Relais Enfants Parents et du Relais Assistantes Maternelles, bureau de la psychologue et bureaux de l'encadrement
ACTIVITÉS
* Réceptionner les repas livrés par le prestataire, contrôler la quantité et la qualité des denrées.
* Assurer la préparation des repas en appliquant la méthode HACCP
* Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits (épicerie et produits d'entretien) et être vigilant (e) sur l'état du stock.
* Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et de la cuisine).
* Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
* Aérer les espaces
* Entretenir les locaux et le matériel de nettoyage
* Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
* Assurer l'entretien du linge et l'entretien des machines (filtres, joints, etc.)
* Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main
* Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux...).
* Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
* Participer activement aux réunions d'organisation, fêtes, buffets de fin d'année
* Réaliser, occasionnellement, les travaux de couture et de repassage.
* Assurer, ponctuellement, la sieste des enfants dans une section pendant les réunions du personnel.
Le profil recherché
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
* Sens du service public
* Présentation et tenue adaptée
* Respect de l'obligation de réserve et de discrétion professionnelle
* Autonomie,
* Réactivité,
* Bonne résistance physique
* Connaissance de la méthode HACCP et respect des normes d'hygiène
* Sens du travail en équipe dans le respect de l'autre (personnalité, fonction)
* Capacité de se remettre en question : évaluation des actions et réajustements
* Capacité à réfléchir sur sa pratique professionnelle
* Capacité à s'adapter, à innover.
* Démarche de formation continue.
* Connaissance et application des consignes (règlement intérieur, protocoles, notes de service, etc.)
* Respect des protocoles « COVID »
* Disponibilité face aux nécessités de service : changements d'horaires, heures supplémentaires (récupérables), remplacement au sein de l'établissement, congés annuels d'été ou d'hiver à prendre lors des fermetures des établissements et selon les règles en vigueur.
* Assure les formations des nouvelles arrivées.
HORAIRE DE TRAVAIL
* Deux horaires, en alternance : De 7 H 30 à 15 54 et de 9 H 26 à 17 H 50.
CONTRAINTES
* Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
* Station debout prolongée, port de charges, dangerosité des matériels et produits utilisés.
RATTACHEMENT DANS L'ORGANIGRAMME
Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Maison de la Petite Enfance ou de son Adjointe
- Crosne - 91
- Fonctionnaire
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