Boulanger - Boulangère H/F le Pain de Vincent
Royan - 17 CDD- 20 € / heure
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Horaires : 5h-12h avec un jour de repos à définir
Vos missions :
- Fabrication des pains, pétrin, façonnage, cuissons.
Poste à pourvoir à partir de maintenant jusqu'à fin Septembre 2025.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - avec Diplôme
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Royan - 17
- CDD
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