Formateur - Formatrice en Cuisine H/F Faculte des Metiers de l Essonne
Évry-Courcouronnes - 91 CDI- 2 300 - 2 500 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Former des publics jeunes en apprentissage afin de les mener à la réussite aux examens et de favoriser leur insertion professionnelle. Vous avez un rôle éducatif durant leur parcours de formation qui peut s'étendre du CAP au Bac Pro.
Pédagogie :
- Concevoir des supports et des évaluations en adéquation avec les référentiels existants,
- Préparer, organiser et animer des séquences pédagogiques,
- Adapter en permanence votre pédagogie.
Responsabilité :
- Préparer les apprentis/apprenants aux épreuves d'examens,
- Accompagner les apprentis/apprenants à la constitution de leurs dossiers professionnels,
- Faire respecter la discipline,
- Veiller à l'état des salles de cours ainsi qu'aux équipements mis à votre disposition.
Relationnel :
- Visiter les apprentis en entreprise,
- Participer aux réunions afférentes à votre fonction,
- Participer à la promotion de l'établissement (activité ponctuelle).
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Techniques de formation collective, Techniques de formation en présentiel, Techniques pédagogiques, Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition, Concevoir des modules de formation, Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques, Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques, Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens), Définir la progression pédagogique, Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences, Utiliser les outils numériques, Régulation des conflits, Maîtrise de la cuisine traditionnelle, Maîtrise de la cuisine de collectivité, Maîtrise des outils culinaires, Sens créatif et artistique, Gestion de groupe, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, Maîtrise de la cuisine gastronomique, Maîtrise : modes de cuisson / techniques culinaires
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Évry-Courcouronnes - 91
- CDI
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