Boulanger - Boulangère H/F Souillac Distribution
Souillac - 46 CDI- 1 945 - 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
*** Votre centre E.Leclerc SOUILLAC recrute un boulanger H/F ***
Titulaire d'un CAP en boulangerie, vous travaillez au sein d'une équipe de 5 collaborateurs avec lesquels vous assurez les missions ci-dessous :
- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains
- Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes client(e)s
- Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Effectuer l'étiquetage des produits
*** Le poste à pourvoir est un CDI à temps complet ***
Vous percevrez une rémunération annuelle brute entre 25 000 et 27 000 EUR selon profil (salaire de base+prime annuelle) mais aussi :
=> une prime d'intéressement et de participation (= 2 mois de salaire depuis plusieurs années)
=> une prime de performance (=max 200EUR brut annuel)
=> une mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise
=> divers avantages sociaux
Vous travaillez sur 5 jours du lundi au samedi dès 5h en demi-journées + quelques dimanches durant l'été et les fêtes de fin d'année
Vous aimez les défis et vous souhaitez partager vos connaissances et votre motivation, merci d'envoyer votre CV !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Supermarchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Souillac Distribution
LECLERC Souillac.Nos valeurs ? Le respect, une bonne communication, l'esprit d'équipe et la satisfaction client.
Nos engagements ? Le développement de l'économie locale, la défense du pouvoir d'achat et la protection de l'environnement.
Ces valeurs et ces engagements sont les vôtres ? Nous devons nous rencontrer !
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