Aide-Boulanger Viennois Pâtissier H/F Societe Industrielle du Nord
Sainte-Suzanne - 974 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 3 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
- Préparation des matières premières
- Pétrissage de pâtes pour pains, viennoiseries
- Pétrissage de pâtes pour madeleines, cakes et dressage
- Tourage, Laminage de la pâte feuilletée
- Façonnage
- Graissage moules
- Dorage des produits
- Cuisson
BESOIN en urgence dans le cadre d'un remplacement
Travail du lundi au vendredi uniquement, de 03h00 à 10h00
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - minimum
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Sainte-Suzanne - 974
- CDD
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