Pâtissier - Pâtissière H/F le Banetier de Daugas
Cognac - 16 CDD- 🕑 21 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
CDD DE REMPLACEMENT DU 11 AU 30 AOUT 2025
TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI
travail en totale autonomie nécessitant une bonne organisation
confection de pâtisseries classiques (tarte aux pommes, éclairs, religieuses, fraisier...)
Obligation de maîtriser la pate à choux
confection de brioches
plaquer et cuire de la viennoiserie
savoir gérer ses stocks de matières premières et passer ses commandes auprès des fournisseurs
entretenir et nettoyer son espace de travail
respecter les règles d'hygiène
être capable de servir et encaisser des clients si besoin
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 001 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cognac - 16
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