Boulanger H/F Maison Sbahi
Le Plessis-Bouchard - 95 CDI- 2 300 - 2 450 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une Boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de
- Préparer et pétrir la pâte
- Confectionner et cuire les différents types de pains.(baguette tradition, pains spéciaux...)
Jour de fermeture le mercredi
Horaires : le matin
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - avec CAP boulanger
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Le Plessis-Bouchard - 95
- CDI
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