Boulanger en Apprentissage H/F L'Authentique
Montélier - 26 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein de la boulangerie l'Authentique à Montélier vous préparez en apprentissage avec le CFA ALORS FORMATION le CAP Boulanger H/F.
Détails des missions :
PREPARATION DES PÂTES ET CUISSON - Apprendre les techniques de pétrissage, de fermentation et de façonnage des pâtes
- Maîtriser les différents type de cuisson des pains et viennoiseries
- Veiller à la qualité et au respect des recettes traditionnelles et innovantes
ORGANISATION ET MISE EN PLACE :
- Assurer la mise en place des matières premières et du matériel nécessaire
- Gérer les stocks et approvisionnement en respectant les normes de conservation
- Contribuer à l'optimisation de la production pour assurer un service fluide
HYGIENE ET ENTRETIEN DES EQUIPEMENTS :
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Nettoyer et entretenir les postes de travail et le matériel de boulangerie
- Assurer une gestion rigoureuse des déchets et des ressources.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Montélier - 26
- Alternance
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Recherches similaires
- Emploi Boulanger
- Emploi Artisanat
- Emploi Valence
- Emploi Montélimar
- Emploi Romans-sur-Isère
- Emploi Pierrelatte
- Emploi Nyons
- Emploi Crest
- Emploi Tain-l'Hermitage
- Emploi Die
- Emploi Anneyron
- Emploi Donzère
- Emploi Boucher
- Emploi Menuisier
- Emploi Pâtissier
- Emploi Charcutier-traiteur
- Emploi Peintre
- Entreprises Artisanat
- Alternance Artisanat
- Entreprises Boulanger
- Entreprises Montélier
- Alternance Drôme
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Boulangerie
- Emploi Ressources
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}