Boucher - Bouchère H/F Prospectives Avenir
Montbron - 16 CDI- 2 125 - 2 342 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes titulaire au minimum du CAP de Boucher, vous êtes à la recherche d'un poste stable, ProspectivesAvenir vous propose d'intégrer une entreprise artisanale de détails, gros et demi-gros, au sein d'un équipe de 4 bouchers.
Votre activité sera majoritairement en laboratoire même si vous serez amené à être parfois en magasin.
Vos tâches seront les suivantes :
- Réceptionner les carcasses de viande
- Contrôler la qualité des produits
- Préparer les carcasses aux opérations de découpe
- Découper, désosser, parer les viandes
- Trier les pièces de viande
Un certain nombre de compétences techniques doivent être maîtrisées :
- Techniques de désossage et de parage
- Techniques de découpe des viandes
- Respect de la chaine du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous attendons pour le poste une personne réactive, ponctuelle et rigoureuse dans les tâches à réaliser. Une expérience serait un plus mais nous souhaitons avant tout une personne motivée par le travail dans son secteur d'activité.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités de soutien à l'enseignement
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Prospectives Avenir
Cabinet de recrutement humainement responsable, au service des entreprises artisanales, tous corps de métiers confondus.
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