Ouvrier de Chai Polyvalent H/F Pôle Emploi
Cissac-Médoc - 33 CDI- 24 000 - 24 750 € / an
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre domaine viticole situé à Cissac-Médoc recrute un ouvrier de chai polyvalent (H/F).
Encadré(e) par le Maitre de Chai, vous jouerez un rôle clé dans le soin et l'entretien de notre chai.
De façon non exhaustive, vous interviendrez sur les actions suivantes :
- Vinifications suivant les consignes du Maitre de Chai (débourbages, encuvages, remontages, décuvages, pressurages,.)
- Organisation de travaux aux chais selon les directives reçues (dont opérations d'entonnage et d'assemblage,.)
- Traitements oenologiques des vins ;
- Préparation des vins pour les mises en bouteilles ;
- Application des mesures internes de qualité, d'hygiène et de sécurité ;
- Maintenance du matériel de cave et des installations ;
- Aide ponctuelle à l'habillage des vins et à la préparation des commandes ;
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Soutirer un produit après fermentation
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Cissac-Médoc - 33
- CDI
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