Boulanger - Boulangère H/F Bistrot Boulanger
Lyon 9e - 69 CDI- 1 895 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un boulanger H/F
Vous aimez mettre en valeur des produits de qualité, vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en toute autonomie.
Vous serez en charge de la fabrication de baguettes de traditions, de pains spéciaux et de viennoiseries (viennois, brioches)
Vous assurez l'hygiène et l'entretient des locaux(datation des produits, propreté des lieux...)
* Travaille en journée 11 h - 18 h 30
* 2 jours de repos par semaine
* 1 Week end de repos par mois
* Vos repas sont fournit par l'entreprise
* Heures supplémentaire majorées.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Lyon 9e - 69
- CDI
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