Pâtissier Tourier à Temps Partiel H/F Bara Mad
Ploërmel - 56 CDI Temps partiel- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier tourier passionné par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous aurez l'opportunité de créer des produits de qualité tout en garantissant un service client irréprochable. Votre expertise sera essentielle pour offrir une expérience unique à notre clientèle.
Responsabilités :
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Effectuer le contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit
Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients nécessaires à la production
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés, en assurant un service client de qualité
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de cuisson
Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Vous serez de repos le dimanche.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Ploërmel - 56
- CDI
- Temps partiel
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