Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Acheteur Fournitures et Équipement en Hôtellerie Restauration H/F AP-HP

Le Kremlin-Bicêtre - 94

CDI

Résumé de l'offre

Bac +2
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Service public hospitalier

Les missions du poste

Vos missions
Elaborer des marchés de fournitures et équipements en hôtellerie et restauration, dans le respect des dispositions légales et réglementaires, conformément aux procédures d'ACHAT :

Expression des besoins :
Planification des consultations
Analyse fonctionnelle des besoins en lien avec les clients internes
Etude de la concurrence (groupes référents, réunions techniques, sourcing)
Estimation financière et benchmarking
Vérification de la conformité aux normes et règlements

Passation des marchés :
Mise en oeuvre des procédures prévues par le code de la commande publique
Préparation et publication des dossiers de consultation
Analyse des candidatures et des offres
Participation aux commissions d'ouverture des plis et présentation des dossiers en commission de transparence (commission locale)
Rédaction des rapports de présentation à la commission de transparence, au contrôle financier, à la commission des contrats publics

Suivi des marchés :
Suivi administratif (avenants, révisions de prix, etc., résiliations)
Suivi qualitatif (mises en demeure)
Suivi budgétaire et financier

Management de la qualité :
Participation au pilotage de l'amélioration continue
Traitement des écarts et actions correctives

Profil recherché
formation supérieure à l'achat public, à la comptabilité / AAH -

Savoir faire requis :
- Droit public et spécifiquement le code de la commande publique
- Principaux mécanismes macro et micro-économiques
- Bonne maîtrise d'Excel / Maîtrise de Word
- Connaissance de SAP (formation assurée si nécessaire)

Connaissances associées :
- Formation en économie, gestion ou droit public (spécialité Achats)
- Connaissance pratique des achats publics

Une formation sera proposée à la prise de poste

Pré-requis :
- Probité et sens du service public
- Curiosité & motivation
- Esprit de synthèse et rigueur
- Diplomatie & sens des relations professionnelles et du travail en équipes

Horaires de travailforfait
Vos avantages à l'AP-HPUne procédure d'intégration avec dispositif de tutorat et parcours de formation adapté; Un accès aux formations internes (formations métiers, management...), 19 jours de RTT, en plus des 25 jours de congés; TL possible en fonction de la mission 75 % du NAVIGO remboursé Accès aux activités sociales et culturelles de l'AGOSPAP (sorties culturelles, voyages, centres de loisirs...) et aux réductions de HOPTISOINS Pour les enfants, crèches internes et possibilité de bénéficier du supplément familial de traitement.

Service d'affectationPIC ACHAT - SFEHR
Référence de l'offre2025-15623

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Bienvenue chez AP-HP

MétierAcheteur - Approvisionneur - Gestionnaire
Intitulé du posteAcheteur fournitures et équipement en hôtellerie restauration F/H
Type de contratTitulaire ou CDI
Rémunérationà partir de 2900€
TélétravailOui
Présentation du service
Mission :Mettre à disposition des groupes hospitaliers, des Pôles d'Intérêts Commun et des Directions du Siège, des accords-cadres ou des marchés centraux pour l'achat de fournitures hôtelières et d'équipements, de produits alimentaires, de prestation de services, d'informatique et de télécommunications, de travaux hors programmes de constructions neuves.
L'activité se déploie selon un triple processus :
- L'expression des besoins ;
- La passation des accords-cadres ou des marchés ;
- Le suivi d'exécution des contrats.

ACHAT est certifié ISO 9001 et s'engage à :
- Garantir la régularité juridique des contrats conclus ;
- Respecter les délais réglementaires ou contractuels ;
- Assurer l'efficacité économique des achats ;
- Être réactif et à l'écoute de ses clients ;
- Développer une politique d'achat éco-responsable et favorisant l'insertion sociale.
Formation en économie, gestion ou droit public (spécialité Achats)
ACHAT a un portefeuille d'achats segmenté en 3 familles :
- Les Marchés de Fournitures et Equipements en Hôtellerie et Restauration
- Les Marchés de Prestations de Service
- Les Marchés de Travaux

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Kremlin-Bicêtre

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

42 000 € / an 3 500 € / mois 23,08 € / heure

Salaire brut estimé

54 300 € / an 4 525 € / mois 29,83 € / heure

Estimation haute

67 500 € / an 5 625 € / mois 37,09 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Acheteur Fournitures et Équipement en Hôtellerie Restauration H/F

AP-HP

Le Kremlin-Bicêtre - 94
CDI

Publiée le 08/04/2025 - Réf : 661052

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.