Acheteur Produits Carnés H/F LM5P - Le Mouton à 5 Pattes

Nous recherchons pour notre client basé à Vienne (38) proche de Lyon, un Acheteur produits carnés H/F.

Pourquoi rejoindre cette prairie ?

Pour rejoindre une équipe achats avec une bonne ambiance de travail, et un manager avec de bonnes valeurs.

MISSIONS :

Rattaché au Directeur Achats, vous prenez en charge le portefeuille viandes en frais et surgelé.
Vos principales missions sont les suivantes :

- Négocier, conclure et formaliser les prix et conditions d'achats ;
- Assurer les négociations annuelles avec les fournisseurs partenaires dont vous avez la responsabilité ;
- Optimiser, en lien avec les services qualité, marketing, commercial, R&D au sein des commissions produits, le panel des produits et des fournisseurs pour avoir l'offre la plus adaptée pour les clients ;
- Être l'interlocuteur privilégié de la direction commerciale, marketing et de la direction logistique en assurant la transmission des informations nécessaires à l'animation / construction de l'offre et des packagings ;
- Analyser et assurer une veille du marché : prospection de nouveaux partenaires fournisseurs, détection des innovations produits et tendances, analyses concurrentielles, suivi des écoutes clients ;
- Assurer une communication régulière au sein de l'équipe Achats ainsi qu'auprès des équipes commerciales sur les évolutions de sa catégorie ;
- Analyser les performances de ses catégories (chiffre d'affaires, marges, stocks, positionnement prix, rotations...) et élaboration de plans d'actions ;
- Pilotage en lien avec la direction achat et direction générale des lignes de prix des produits.