Pâtissier - Pâtissière H/F Ocean de Pains
Vieux-Boucau-les-Bains - 40 CDD- 2 000 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre équipe Pâtisserie cherche son(a) nouveau(elle) pâtissier(ere) en contrat CDD Saisonnier !
QUI SOMMES-NOUS ?
LUCAS est une entreprise de boulangerie-pâtisserie familiale, créée à la fin des années 90. Partie d'une unique boulangerie dans le centre de Vieux-Boucau en 2000, l'entreprise compte aujourd'hui une dizaine de boulangeries sur la côte basco-landaise et un Atelier regroupant nos artisans boulangers, pâtissiers, traiteur et notre équipe de logistique.
NOUS RECRUTONS :
Un(e) Pâtissier(ère) pour venir renforcer l'équipe Pâtisserie sur notre atelier de fabrication de Vieux Boucau (13 personnes en haute saison) sur une période de 6 mois (de avril à septembre) en CDD saisonnier, contrat 35h. Poste polyvalent :
Équipe du matin : 3h00 - 11h00
Équipe de production : 9h30 - 17h00
Équipe de cuisson : 17h00 - 1h00
LES MISSIONS PRINCIPALES :
Production de l'ensemble de notre gamme pâtisserie en respectant les recettes établies et les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur
Préparation des pâtes, crèmes et autres produits de base
Assurer la cuisson des pâtisseries et des produits en fonction des horaires et des besoins
VOTRE PROFIL :
Vous êtes capable de comprendre et de vous adapter rapidement à un nouvel environnement de travail ou à des tâches variées.
Vous avez l'esprit d'équipe ce qui vous permet de travailler avec plusieurs collaborateurs
Vous êtes à l'aise avec les environnements normés
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
Vous avez au minimum un CAP pâtisserie et/ou une expérience sur un poste similaire
En bref, vous êtes notre futur(e) Nounours Lucas ! :)
NOS AVANTAGES :
Formation approfondie sur nos produits et nos méthodes de travail avec un parcours d'intégration établi et rassurant
Accompagnement provisoire possible sous la forme de dortoirs contre participation modérée
Deux jours de repos consécutifs
Le Groupe Lucas vous ouvre ses portes, soyez prêt(e) à vivre une expérience gourmande et humaine ou l'excellence artisanale se mélange à la convivialité et la bonne humeur !
Chaque membre de notre équipe est important, car nous croyons en la force de la diversité. Nous valorisons l'implication de chacun, nous formons une équipe unie, motivée et riche de nos différences où chacun apporte sa contribution unique !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Ocean de Pains
La MAISON LUCAS, entreprise familiale, possède aujourd hui 15 points de vente et son propre laboratoire artisanal de boulangerie/viennoiserie/pâtisserie/traiteur situé à Vieux-Boucau-les-Bains, à 2 km de l'océan.
- Vieux-Boucau-les-Bains - 40
- CDD
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