Boucher - Bouchère H/F Sarl Ferme de Beauregard
Saint-Priest-sous-Aixe - 87 CDI- 2 165 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Ferme de Beauregard, située à 20 km de Limoges, spécialisée dans la transformation des canards gras et du foie gras, recherche un(e) boucher(e) pour compléter son équipe.
Vous travaillerez en équipe du lundi au vendredi, sur la base de 39h par semaine.
Vos tâches consisteront à :
- Découper des canards,
- Désosser de la viande,
- Travailler dans l'abattoir à la plumaison et éviscération.
La connaissance des normes d'hygiène est indispensable.
Vous devez être rigoureux, méthodique et sérieux dans votre travail.
Le métier de boucher nécessite de nombreux savoir-faire et de la polyvalence.
De nature responsable, vous êtes prêt à vous investir pleinement dans ce poste, au sein d'une entreprise de petite taille et d'esprit familial.
Si vous êtes débutant(e), ou peu expérimenté(e), une formation pourra vous être proposée au sein de l'établissement : poste ouvert à des personnes ayant de l'expérience et/ou en cuisine; agroalimentaire dans le domaine des volailles.
Le salaire est à négocier selon l'expérience.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Élevage de volailles
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Priest-sous-Aixe - 87
- CDI
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