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Adjoint Technique Restauration H/F

Ministère de la justice - liberté, égalité, fraternité

  • Bois-d'Arcy - 78
  • Fonctionnaire
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public d'état
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Détail du poste

L'adjoint technique est en charge :
- Des commandes
- De la réception des marchandises en respectant la chaîne du froid
- De la gestion des stocks
- Du contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- De la gestion de la caisse (mess et bar)

Connaissances de base des outils informatiques (rédaction de courriels, utilisation de Excel, Word...)
Normes HACCP
Notions de diététique

Manager une équipe
Former une équipe
Qualités d'analyse et d'organisation
Rigueur dans le comportement et dans l'exécution du travail

Rigueur organisationnelle
Capacité à rendre compte
Capacités à répondre aux situations d'urgence (gestion des aléas techniques et humains)

Capacité d'adaptation
Sens de la relation humaines

Publiée le 24/10/2025 - Réf : 2025-1828884

Adjoint Technique Restauration H/F

Ministère de la justice - liberté, égalité, fraternité
  • Bois-d'Arcy - 78
  • Fonctionnaire
Publiée le 24/10/2025 - Réf : 2025-1828884

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