Pâtissier - Pâtissière H/F
L'Echappée Belle
- L'Isle-Jourdain - 32
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein.
Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine :
- Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant
- Élaboration des desserts
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert
Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste.
Idéalement une mention pâtisserie.
Vous travaillez en coupure.
Vous travaillez le soir.
2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison.
Les repas sont fournis.
Mutuelle d'entreprise.
Possibilité de logement.
Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.
Experience : 2 An(s) - 2-3 ans en gastro ou bistronomique
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 188WGJK
Pâtissier - Pâtissière H/F
- L'Isle-Jourdain - 32
- CDI
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