Boulanger H/F Start & Jobs
Kaysersberg Vignoble - 68 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- BEP, CAP
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre Société Start&Jobs de Mulhouse recherche pour un de ses clients basé sur Kaysersberg, un(e) Boulanger H/F.
Mission :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la production quotidienne de pains levain.
- Alimenter et entretenir le levain naturel de manière régulière.
- Comprendre les différentes étapes de la fermentation naturelle et ajuster les temps de fermentation en conséquence.
- Surveiller et ajuster les paramètres du four pour garantir une cuisson optimale et une consistance uniforme du pain.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Respecter les horaires de production et les délais de livraison.
- Participer à l'entretien général des équipements et de l'environnement de travail.
Le profil recherché
- Diplôme en boulangerie ou expérience professionnelle équivalente.
- Connaissance approfondie du processus de fermentation naturelle et du levain naturel.
- Connaissance des différentes farines et de leur impact sur la texture, la saveur et la couleur du pain.
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions en conséquence.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience de travail en boulangerie ou dans un environnement de production de pain est un atout.
L'entreprise
START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
Infos complémentaires
Avantages :
- Repos à Noël et Nouvel An.
- Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.
- Uniformes fournis et entretien inclus.
- -20% sur tous les services de la maison.
- Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
- Opportunités d'évolution au sein de la maison.
- Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.
- CDI, sécurité de l'emploi.
- Management Humain / Familial.
- Repos hebdomadaires consécutifs.
- Équilibre travail / vie privée.
- Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.
- Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Kaysersberg Vignoble
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Kaysersberg Vignoble - 68
- CDI
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