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CV
Hippopotamus
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Exemple de CV pour postuler chez Hippopotamus en version texte
Simone Hellowork
simone@hellowork.com
06XXXXXXXX
2 rue de la Mabilais 35000 Rennes
Chef de cuisine
Permis B
À PROPOS
Passionnée par la restauration, je souhaite mettre mon expertise au service d'une chaîne renommée comme Hippopotamus pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
EXPÉRIENCES
Chef de cuisine - Entreprise Anonyme - Paris
2018-06 - 2021-09
- Gestion de la cuisine et élaboration des menus
- Formation et encadrement de l'équipe
- Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sous-chef de cuisine - Entreprise Anonyme - Lyon
2015-03 - 2018-05
- Supervision de la préparation des plats
- Optimisation des coûts et des stocks
- Collaboration avec le chef pour la création des recettes
Commis de cuisine - Entreprise Anonyme - Marseille
2013-09 - 2015-02
- Aide à la préparation des ingrédients
- Entretien de la cuisine et du matériel
- Assistance aux chefs dans diverses tâches
ÉTUDES DIPLÔMES
BTS Hôtellerie-Restauration - Lyon
OBTENU EN 2015-06
- Gestion d'un établissement de restauration
- Marketing et communication dans le secteur de l'hôtellerie
- Stage en cuisine d'un restaurant étoilé
CAP Cuisine - Paris
OBTENU EN 2013-06
- Apprentissage des techniques de base en cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Stage pratique en restaurant gastronomique
COMPÉTENCES
- Gestion de cuisine
- Créativité culinaire
- Management d'équipe
- Respect des normes d'hygiène
- Organisation des services
LANGUES
- Anglais
- Espagnol
CENTRES D'INTÉRÊT
- Cuisine du monde
- Oenologie
- Fitness
- Voyages
- Photographie culinaire
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