Responsable Achats Circuit Court Alimentaire H/F Prosper
- Saint-Étienne - 42
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Notre client est une coopérative alimentaire de l'économie sociale et solidaire, basée à Saint-Étienne. Elle rapproche producteurs et consommateurs en distribuant des produits paysans locaux, en circuit court, auprès des particuliers comme des professionnels. Les achats sont au coeur de son modèle : rémunérer les producteurs au juste prix tout en garantissant l'équilibre économique de la structure. Elle recrute aujourd'hui son ou sa Responsable achats.
Rattaché(e) à la direction, vous :
- construisez la politique d'achat de la coopérative (place des producteurs locaux, stratégie par type de fournisseur, logique de prix) et la présentez pour validation ;
- identifiez les fournisseurs adaptés aux besoins remontés par le pôle Commerce et négociez avec eux produits, volumes, calendriers et prix ;
- planifiez les achats, en particulier sur les fruits et légumes, passez les commandes et gérez les ruptures, remplacements et retours qualité ;
- tenez à jour les fiches produits dans l'ERP ;
- travaillez main dans la main avec les pôles Commerce et Logistique sur les contraintes de volumes, de conditionnement et de marge ;
- suivez vos indicateurs (volumes, prix, pertes, ruptures) et proposez chaque semaine des actions correctives à la direction ;
- représentez la coopérative auprès des producteurs et partenaires et participez au comité de direction.
Ce que propose l'entreprise
- CDI, 35 h par semaine, en journée
- Salaire de 2 300 € brut mensuel
- Téléphone et ordinateur portables
- Une prise de poste accompagnée : passation des filières et des fournisseurs, point hebdomadaire avec la direction
Le profil recherché
- Expérience réussie en achats, idéalement dans l'alimentaire ou le bio
- Connaissance des produits bio et fermiers (saisonnalité, formats, cahiers des charges) appréciée
- Aisance avec un ERP et les tableurs, bases en logistique (flux, DLUO, températures) et en gestion de marge
- Rigueur, anticipation et autonomie sur un périmètre large
- Sens du relationnel avec les producteurs et goût du travail collectif
- Attachement à l'agriculture paysanne, locale et biologique ; permis B indispensable
Bienvenue chez Prosper
Prosper est un cabinet de recrutement dédié aux secteurs industriels et opérationnels. Nous accompagnons les entreprises dans l'identification, l'évaluation et l'intégration de leurs futurs collaborateurs, des métiers de production jusqu'aux fonctions d'encadrement. Nous avons hâte de faire votre connaissance.
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 4463711/30882248 RACCA/42S
