Chauffeur - Livreur - Cachan H/F Communes
- Cachan - 94
- Fonctionnaire
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Doit être reconnu apte à la manipulation des denrées alimentaires
Détail du poste
Le chauffeur au sein du service restauration/entretien-gardiennage scolaires fait partie de l'équipe de l'unité centrale de production. Il participe activement et de manière solidaire au fonctionnement de celle-ci ainsi qu'à la réalisation de ses objectifs. Il a pour mission principale d'assurer le portage des repas des unités de production aux sites de distribution.
Positionnement hiérarchique :
N+1 : Chef de production
Relations internes :
La résidence des personnes âgées, les sites de production scolaires, le garage municipal, les écoles
Relations externes :
Fournisseurs de denrées alimentaires
Chauffeur :
- Participer à la réception, contrôler et stocker les denrées alimentaires de l'unité de production.
- Vérifier la qualité et la conformité des produits selon les procédures mises en place
- Veiller au bon fonctionnement des matériels de stockage et de transport
- Nettoyer les matériels, outils et locaux de production selon le PND
- Transporter les repas à destination des écoles.
- Transporter des matières premières vers les sites de production ou de consommation
- Effectuer le contrôle de la conformité des températures
- Assurer les dépannages ou transferts de marchandises du service
- Surveiller quotidiennement l'état et la propreté du véhicule
- S'adapter aux évolutions réglementaires du secteur et aux nouveaux outils numériques
CONDITIONS D'EXERCICE DES MISSIONS / ENVIRONNEMENT DU POSTE
Lieu de travail :
Ville de Cachan
Temps de travail :
37h30 hebdomadaire
Horaire de travail :
Mardi et Vendredi : 6h30-14h18
Lundi, mercredi et jeudi : 7h00 à 14h48
Particularités ou contraintes du poste :
Doit être reconnu apte à la manipulation des denrées alimentaires et au port de charges
Le profil recherché
SAVOIR :
- Avoir une expérience professionnelle du secteur
- Avoir des connaissances de l'hygiène en restauration et en locaux
- Connaitre les températures réglementaires (réception, stockage, livraison...)
- Connaitre la méthode HACCP et y avoir été formé
- Connaitre les caractéristiques des denrées alimentaires
- Connaitre les principes de la gestion des stocks
- Connaitre les principes de la liaison chaude et froide
- Savoir les règles et consignes de sécurité
- Connaitre le code de la route et sanctions encourues en cas de non-respect
- Avoir des notions d'ergonomie
SAVOIR - FAIRE :
- Conduire avec habilité et prudence dans des conditions parfois difficiles
- Respecter les règles de la circulation routière
- Décharger des matières premières alimentaires
- Etre capable de s'organiser et de travailler en équipe
- Savoir rendre compte de son activité
- Ecouter avec attention et discrétion
APTITUDE / QUALITES :
- Avoir une capacité d'adaptation et de disponibilité
- Avoir une capacité d'initiative
- Avoir de bonnes capacités relationnelles
Publiée le 11/11/2026 - Réf : O094261110000948
