Abatteur Rituel H/F V.H.P.
- Vienne - 38
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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- Déplacements avec véhicule personnel
Détail du poste
Nous recrutons un(e) Abatteur(se) Rituel(le) musulman expérimenté(e) - ovins et bovins (H/F)
Vos missions principales :
Au sein des abattoirs du département de la Vienne et limitrophes, vous serez chargé(e) de réaliser l'abattage des animaux, principalement des ovins et des bovins, en veillant scrupuleusement au respect des prescriptions rituelles en vigueur.
Vous assurerez un contrôle rigoureux de la conformité religieuse lors de chaque étape de l'intervention.
Enfin, vous veillerez quotidiennement à la propreté de votre poste de travail et au maintien en parfait état du matériel utilisé pour garantir une hygiène irréprochable.
Vous vous déplacerez avec votre propre véhicule et les frais de déplacements vous seront payés.
Profil recherché :
Expérience confirmée en abattage
Être détenteur du Certificat de Compétences "bien-être animal
Maîtrise parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Respect strict des protocoles de l'abattage rituel
Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation
Application des procédures de sécurité au travail
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Le profil recherché
Compétences: Traçabilité des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Publiée le 10/11/2026 - Réf : 216GTYJ