Manager H/F Carrefour Franchise ND

Et si vous exerciez votre métier avec autonomie et impact ?

Chez ND, nous croyons à une grande distribution à taille humaine, responsable et ancrée dans le local.
Rejoindre l'un de nos magasins franchisés Carrefour, c'est intégrer une équipe soudée où le manager est un acteur clé du commerce au quotidien.

Vos missions

🧀 MANAGER CHARCUTERIE - FROMAGE - TRAITEUR (H/F)

Carrefour Hypermarché - Amiens

Rejoignez notre équipe !

Nous recherchons un(e) Manager Charcuterie - Fromage - Traiteur pour piloter et développer nos rayons traditionnels.

Véritable commerçant(e) de terrain, vous êtes passionné(e) par les produits frais, la satisfaction client et le management d'équipe.

Vous avez le goût du challenge et souhaitez contribuer activement à la performance commerciale de nos rayons ? Rejoignez-nous !

🎯 Vos missions

Management et animation de l'équipe

• Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien.

• Organiser l'activité des rayons et adapter les plannings aux besoins commerciaux.

• Développer les compétences de vos collaborateurs et favoriser leur polyvalence.

• Veiller au respect des procédures internes et des règles de sécurité.

• Instaurer une dynamique collective orientée vers la satisfaction client et la performance.

Gestion commerciale et développement du chiffre d'affaires

• Piloter les performances économiques de vos rayons : chiffre d'affaires, marges, démarque et productivité.

• Définir et mettre en oeuvre des actions commerciales pour développer les ventes.

• Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés.

• Assurer une présentation soignée et attractive des stands traditionnels.

• Adapter les assortiments aux attentes des clients et à la saisonnalité.

• Participer activement aux opérations commerciales et aux temps forts du magasin.

Gestion des stocks et maîtrise des coûts

• Superviser les commandes, les approvisionnements et la gestion des stocks.

• Anticiper les besoins afin de garantir la disponibilité des produits.

• Maîtriser la démarque et lutter contre le gaspillage alimentaire.

• Suivre les indicateurs de gestion et mettre en place les actions correctives nécessaires.

• Garantir la bonne gestion des inventaires.

Hygiène, qualité et sécurité alimentaire

• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Veiller à la traçabilité des produits, au respect des DLC et à la chaîne du froid.

• Superviser les autocontrôles et assurer le suivi des procédures qualité.

• Garantir la propreté des espaces de vente, des laboratoires et des équipements.

• Sensibiliser et accompagner votre équipe aux bonnes pratiques d'hygiène.

👤 Votre profil

• Vous justifiez d'une expérience significative en management de rayons traditionnels, idéalement en grande distribution.

• Vous possédez une bonne connaissance des produits de charcuterie, fromagerie et traiteur.

• Vous maîtrisez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

• Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens du commerce et votre capacité à fédérer une équipe.

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et orienté(e) résultats.

• Vous aimez le terrain, les challenges commerciaux et le contact client.

Votre sens du commerce et votre capacité à entraîner votre équipe feront la différence !

📋 Conditions du poste

• Poste : Manager Charcuterie - Fromage - Traiteur (H/F)

• Lieu : Carrefour Hypermarché - Amiens

• Contrat : CDI

• Statut : agent de maîtrise

• Rémunération : selon expérience et profil

💙 Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre notre hypermarché, c'est intégrer une entreprise dynamique dans laquelle le commerce, la qualité des produits et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités.

Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant, avec de réelles responsabilités et la possibilité de contribuer directement au développement de vos rayons.

Vous êtes un(e) manager de terrain, passionné(e) par les produits frais et animé(e) par le goût du commerce ?

Alors rejoignez notre équipe et relevez le défi à nos côtés !