Moniteur - Formateur Boulanger H/F Boulangerie Sophie Lebreuilly

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90
boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Pour continuer à faire grandir nos équipes sur le terrain, nous sommes à la recherche de notre futur Moniteur / Formateur Boulanger sur le secteur de la Drôme et du Vaucluse pour intervenir au sein de nos différents points de vente situés sur à Vaison-la-Romaine, Orange, Montfavet, Montélimar, Pont-de-l'Isère, Chabeuil, Bourg-lès-Valence.

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Formation et accompagnement

- Formes les nouveaux embauchés - ainsi que les apprenti(e)s - au métier de boulanger(ère) et aux bonnes pratiques grâce à ta pédagogie ;

- Observes, accompagnes et fais progresser chaque collaborateur(rice) en mettant à profit ton envie de transmettre et ta bienveillance ;

- Détectes les besoins en formation, repères les talents prometteurs et assures un suivi terrain rigoureux et personnalisé.

• Production

- Utilises ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;

- Prépare et cuit nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise ;

- Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ;

- Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Soutien opérationnel

- Mets à profit ton sens de l'organisation et de l'anticipation pour assurer une ouverture efficace du fournil : préparation des pâtes, vérification du matériel, planification des cuissons, suivi des commandes et gestion des imprévus.

- Assures un suivi régulier des boutiques : checklists, rapports, communication avec les équipes terrain et support ;

- Contribues à faire évoluer nos pratiques en partageant tes retours et tes idées pour toujours faire mieux.

TON PROFIL

Tu es expert(e) de la boulangerie, tu as à coeur de transmettre, et tu aimes voir les équipes progresser grâce à ton accompagnement.

Tu es diplômé d'un CAP/BEP dans le domaine de la boulangerie et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;

• Primes sous conditions ;

Chez Sophie, nous avons également à coeur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 39h00/semaine

• Lieu de travail : Itinérance sur Vaison-la-Romaine, Orange, Montfavet, Montélimar, Pont-de-l'Isère, Chabeuil, Bourg-lès-Valence

• Rémunération : à partir de 2500€ brut/mois + variables suivant expérience

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !