Alternance - Assistant Manager Restauration H/F SKILLIE
- Meyrargues - 13
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Intègre un restaurant dynamique où tu participes à la vie d'équipe et à la satisfaction client, tout en te formant à la gestion opérationnelle et au management sur le terrain.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école
Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Participer à l'organisation du travail et accompagner les équipes au quotidien
Contribuer au bon déroulement des services et à la disponibilité des produits
Veiller à la qualité de l'accueil, du service et à la satisfaction des clients
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Découvrir et suivre les indicateurs de performance du restaurant
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 à 24 mois
Formation :
Bac à Bac +2 : Responsable d'unité de restauration collective
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Manager une équipe et organiser le travail au quotidien
Gérer les priorités et assurer la bonne tenue du restaurant
Garantir la qualité du service et la satisfaction client
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Analyser les résultats et contribuer à l'atteinte des objectifs
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en management ou restauration de niveau Bac à Bac +2
Tu es dynamique, organisé(e) et apprécies le travail en équipe
Tu as envie d'apprendre et de prendre des responsabilités
Tu es à l'aise avec la relation client
Contrat d'apprentissage
L'entreprise
Publiée le 06/11/2026 - Réf : teamtailor-8665867-2283904
