Employe E Charcuterie Traditionnelle H/F GROUPE ALBERT
- Cahors - 46
- CDD
- 8 jours
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 2 ans
Détail du poste
Dès l'ouverture, vous donnez le ton au rayon charcuterie traditionnelle.
Vous travaillez au comptoir, entre préparation, service et suivi du linéaire, avec des demandes à traiter sans attente inutile, sur des produits frais et bien présentés.
La journée s'organise autour des passages clients, des ruptures à anticiper et d'un poste à maintenir propre, lisible et prêt.
Vous échangez avec les clients pour orienter leur choix et préparer les demandes particulières.
Le poste demande de la méthode, un rythme soutenu et une présentation soignée du comptoir.
Vos missions s'articulent autour du service, de la mise en place et du respect strict des règles d'hygiène.
- Mettre en place les produits de charcuterie selon l'organisation du rayon et les consignes.
- Servir les clients au comptoir et préparer leurs demandes avec soin.
- Préparer le fromage pour la découpe au rayon, selon les besoins du service.
- Vérifier la fraîcheur, l'étiquetage et l'état des produits avant mise en vente.
- Réapprovisionner le comptoir et maintenir un linéaire lisible tout au long de la journée.
- Nettoyer le poste et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité.
- Signaler les ruptures, les anomalies et les besoins au responsable du rayon.
Vous signalez les manques, adaptez la mise en avant et contribuez à la bonne tenue du rayon tout au long de la journée, et réagissez vite aux imprévus du comptoir.
Le profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience en charcuterie traditionnelle ou en rayon frais.
- Vous maîtrisez le service client et gardez un échange clair, rapide et courtois.
- Vous travaillez avec rigueur sur l'hygiène, la sécurité et la tenue du poste.
- Vous savez préparer, mettre en place et contrôler les produits avec méthode.
- Vous restez attentif aux ruptures, à l'étiquetage et à la présentation du rayon.
- Vous supportez un rythme soutenu et gardez votre organisation dans la journée.
La carte
Route de Toulouse
46000 Cahors
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 4446301/30799941 ECT/46C
