Coordinateur Qualité H/F Etablissements Merle et Compagnie
- Pouilly-lès-Feurs - 42
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Aujourd'hui, les Salaisons MERLE recrutent un Coordinateur Qualité H/F pour leur site de conditionnement sous atmosphère protectrice de produits de charcuterie sèche et cuite.
Basé sur notre site de Pouilly Lès Feurs (42110) certifié IFS V8, vous êtes rattachés au Responsable qualité, vous animez et faites appliquer la démarche qualité sur l'ensemble de notre activité.
1/Le contenu de vos missions, vos futures responsabilités
En collaboration avec l'encadrement production, vous assurez le suivi terrain et veillez à la bonne application du plan de contrôle et de surveillance applicable à l'ensemble des étapes du processus production.
- Vous assurez le suivi et le traitement des non conformités internes.
- Vous assurez le suivi du plan de nettoyage et désinfection.
- Vous êtes en charge de la mise en oeuvre des plans de contrôles sur nos matières premières et nos produits finis selon le planning établi.
- Vous réalisez des audits internes (test traçabilité, hygiène,.)
- Vous participez à l'élaboration de plans de formations internes relatifs à la qualité et la sécurité alimentaire.
- Enfin, vous êtes partie prenante dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue.
2/A connaître avant de se décider à postuler
- CDI temps plein
- A pourvoir rapidement
- Création de poste suite croissance de l'entreprise
- Salaire 2300/2500 brut + primes diverses
Profil recherché :
- De formation en qualité
- Une expérience souhaitée dans l'agroalimentaire
- Vous disposez de bonnes connaissances en HACCP, du référentiel IFS et vous avez des notions en microbiologie.
- Personne de terrain, vous faites preuve d'une grande rigueur professionnelle et d'un très bon sens de la communication
Le profil recherché
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Notions en microbiologie,Connaissances en HACCP,Connaissances du référentiel IFS
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Bienvenue chez Etablissements Merle et Compagnie
Publiée le 05/11/2026 - Réf : 216BYWP
