Barman - Barmaid H/F Sarl Sauvage
- La Réunion - 974
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Recherche un barman ou une barmaid pour notre restaurant situé aux Brisants.
Vous aurez pour tâches :
- Réalisation des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques établies,
- Approvisionnement et mise en place,
- Assurer la fluidité du service,
- Répondre au téléphone et gérer le flux clientèle,
- Bien ranger les produits en fonction des dates limite de consommation afin d'éviter les pertes,
- Accueillir et orienter la clientèle vers un responsable de salle,
- Effectuer les nettoyages qui s'avéreraient nécessaires à son poste de travail, et notamment la plonge,
- Communiquer avec la hiérarchie : Responsable de bar et/ou la direction sur les éventuelles informations nécessaires au bon déroulement des services : manque de produits...
- Participer à l'entretien et à la bonne tenue générale du restaurant (sortir et laver les poubelles )
- Pas de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Direction à l'écoute des besoins en matériel et en effectif
- Réduction/remises dans les établissements du groupe et chez plus de 500 entreprises partenaires.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 03/11/2026 - Réf : 215YTWB