Technicien R&D H/F Lallemand
- Blagnac - 31
- CDD
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
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- Port des EPI obligatoire
Détail du poste
Afin de soutenir le développement de l'unité d'affaires Oenologie LALLEMAND SAS recherche un(e) Technicien(ne) R&D sur son site de Blagnac (31).
Intégré(e) à l'équipe R&D Œnologie, sous la responsabilité du Chargé de projets R&D, le/la technicien(ne) R&D assurera les missions suivantes :
* Mise en oeuvre et suivis de fermentations alcooliques
* Réalisation d'analyses microbiologiques classiques
* Réalisation d'analyses physico-chimique et biochimiques (dosage via l'utilisation d'une HPLC, GC, kit enzymatique/colorimétrique)
* Utilisation de l'outil cytométrie en flux
* Préparation de milieux de culture et du petit matériel de laboratoire
* Mise en forme et analyse des résultats obtenus
* Participation au fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des équipements
* Respect des bonnes pratiques de laboratoire
* Collaboration avec l'équipe R&D
Profil
* Bac +2 : titulaire d'un IUT ou BTS Anabiotec/Biotechnologies/IAA
* Une expérience de 2 ans à 3 ans en laboratoire serait un plus, débutant accepté
* Rigueur ;
* Autonomie ;
* Esprit d'analyse ;
* Capacité d'adaptation ;
* Sens de l'organisation ;
* Capacité à travailler en équipe ;
SPECIFICITE DE L'EMPLOI
* Port des EPI obligatoire
Compétences
* Maitrise des méthodes d'analyses microbiologiques classiques ;
* Maitrise des bonnes pratiques de laboratoire (BPL) ;
* Connaissances en analyses physico-chimiques et/ou biochimiques seraient un atout ;
* Connaissance en fermentation serait appréciée ;
* Bonne communication orale et écrite, en français
* Communication écrite en anglais serait un plus
* Bonne connaissance des outils informatiques (Excel, Word, .) ;
* Anglais élémentaire est un minimum.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire,Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques,Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus,Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Publiée le 28/10/2026 - Réf : 215TKVT