Assistant Manager de Restauration H/F Groupe Sushi Shop
- Mérignac - 33
- CDI
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Responsabilités
Rejoignez l'aventure Sushi Shop !
Être ambassadeur de Sushi Shop, ça vous tente ?
Chez Sushi Shop, nous recherchons des personnalités dynamiques et fédératrices, capables d'accompagner les équipes au quotidien et de garantir à nos clients une expérience Premium à chaque visite.
En tant que Team Leader, vous êtes le bras droit du Directeur de restaurant et jouez un rôle essentiel dans la réussite du point de vente.
Vos missions
- Participer au pilotage opérationnel du restaurant au quotidien (ouverture, fermeture, gestion de caisse, commandes et contrôle des marchandises)
- Garantir une expérience client irréprochable et un accueil personnalisé
- Encadrer, accompagner et faire grandir les équipes sur le terrain
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Veiller au respect des standards Sushi Shop en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant
- Être un véritable relais entre l'équipe et la direction
Nos attentes
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration rapide, restauration traditionnelle ou commerce sur un poste à responsabilités (Assistant Manager, Chef d'équipe, Référent, Formateur, Équipier expert...)
- Les profils débutants avec une forte motivation et un potentiel managérial sont également les bienvenus
- Vous aimez travailler sur le terrain et au contact des clients
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez prendre des initiatives
- Vous avez le sens du service et savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs
Les avantages
Ce que nous vous proposons
- CDI temps plein, statut Agent de Maîtrise
- Rémunération à partir de 2 140 € brut par mois
- Tickets Restaurant d'une valeur faciale de 8,30 €
- 30 % de réduction sur l'ensemble de la carte Sushi Shop
- Mutuelle et prévoyance (prise en charge à 100 % par l'entreprise)
- Participation aux frais de transport
- Parcours d'intégration et formation interne sur mesure
- Réelles opportunités d'évolution vers les postes de Manager puis Directeur de restaurant
Notre engagement
Sushi Shop s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. À compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap, sont étudiées.
Les avantages
- Tickets restaurants
- Primes sur objectifs
- Flexibilité des horaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Envoyez-nous votre CV
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Entretien avec un chargé de recrutement (téléphone, visio ou en vrai)
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Entretien avec un responsable opérationnel
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Embauche, intégration et formation
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Groupe Sushi Shop en images
La carte
5 Avenue du Maréchal Leclerc
33700 Mérignac
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 39560-fr_FR
