À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- environnement pénitentiaire soumis à des procédures de sécurité strictes
Les missions du poste
Au sein de Sodexo Justice Services, vous intervenez au centre pénitentiaire de Saran (45), où vous assurez la gestion logistique des marchandises destinées aux cantines, dans le respect des procédures d'hygiène, de qualité et de sécurité propres au milieu pénitentiaire.
Vous rejoignez un site de restauration collective en détention, comptant 37 salariés et assurant environ 2 100 couverts par jour. Vous évoluez dans un environnement exigeant, où votre contribution participe au bon fonctionnement du service et à l'accompagnement des démarches de réinsertion.
Vos principales missions :
- Réceptionner les livraisons, contrôler leur conformité et assurer le rangement des marchandises.
- Gérer les stocks, réaliser les inventaires et suivre les dates limites de consommation.
- Mettre à disposition les marchandises nécessaires à la préparation des commandes et contrôler leur conformité.
- Participer aux opérations de distribution des cantines selon les besoins du service.
- Accompagner et superviser les détenus auxiliaires affectés aux activités logistiques.
- Gérer les produits non conformes, les déchets et veiller à la propreté des zones de stockage.
- Appliquer rigoureusement les procédures de sécurité pénitentiaire et sécuriser les flux de marchandises.
Votre proposition
Contrat : CDD à temps plein, statut employé.
Localisation : Centre pénitentiaire de Saran (45).
Temps de travail : 37 heures par semaine, du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h 30.
Rémunération : de 1 950 € à 2 000 € brut mensuels.
12 jours de RTT.Prise de poste : dès que possible.
Le profil recherché
Vous disposez idéalement d'une formation de niveau CAP, BEP ou Bac professionnel, ou d'une expérience significative en logistique, gestion des stocks, manutention ou distribution.
Vous maîtrisez les opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises, savez réaliser des inventaires et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques de suivi logistique. La connaissance des outils SOL et GOPREST constitue un plus.
Rigoureux, organisé et fiable, vous faites preuve de patience, de vigilance et d'une excellente maîtrise de vous-même. Vous savez travailler en équipe et accompagner des détenus auxiliaires en adoptant une posture professionnelle ferme et respectueuse.
Une bonne capacité d'adaptation est indispensable pour évoluer dans un environnement pénitentiaire soumis à des procédures de sécurité strictes.
À noter : un casier judiciaire vierge est obligatoire.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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La carte
70 Rue de Montaran
45770 Saran
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 2026-54195