Dumbo Baker - Employé de Fabrication - Production H/F Dumbo Bakery
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires : début de journée à 4h
Les missions du poste
Nous recrutons actuellement pour l'ouverture de notre boutique DUMBO Bakery, sur Jarry.
Le DUMBO Baker est responsable de la fabrication quotidienne des produits : il garantit la qualité, la régularité, la fraîcheur et l'identité gustative de la marque DUMBO Bakery.
Ce poste est idéal pour un profil débutant, motivé, qui souhaite apprendre, monter en compétences et évoluer dans une entreprise structurée.
Les missions principales
- Préparer les pâtes, appareils, toppings et bases de production selon les standards DUMBO Bakery
- Cuire, dresser et conditionner les produits selon les standards DUMBO Bakery
- Respecter les fiches techniques et les process internes
- Organiser et maintenir un poste de travail propre et fonctionnel
- Assurer l'hygiène du laboratoire (normes HACCP)
- Participer au réassort du point de vente
- Travailler en coordination avec l'équipe de vente et les autres Baker
Les compétences et qualités recherchées
- Motivation, rigueur, envie d'apprendre
- Respect des process et des consignes
- Bonne gestion du rythme et des volumes
- Fiabilité (horaires tôt le matin)
- Sens du détail et de la qualité
- Esprit d'équipe
- Poste ouvert au débutant : formation assurée en interne
Les conditions de travail
Horaires : début de journée à 4h
Contrat : CDI ou CDD 6 mois
Lieu : Jarry
Rémunération : conforme au SMIC actualisé, avec évolution selon compétences
Pour candidater
Envoyer un CV + quelques lignes sur votre motivation.
Il y a 3 postes à pourvoir.
Le profil recherché
Compétences: Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Dumbo Bakery
Publiée le 26/10/2026 - Réf : 215QHZR