Apprentissage - Assistant·e Manager en Restauration Rapide H/F Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage
- Toulouse - 31
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Des recettes généreuses, une ambiance qui ne retombe jamais pendant le coup de feu et une équipe qui avance ensemble, ça te parle ? Tu as le sens du contact, de l'organisation et l'envie de prendre des responsabilités ? Tu gardes la tête froide quand les commandes s'enchaînent et tu te vois bien évoluer dans un univers jeune, soudé et plein d'énergie ?
Cette alternance en tant qu'Assistant·e Manager pourrait bien être ta recette du succès !
L'IFDA propose une alternance de 12 mois, en partenariat avec une enseigne de restauration rapide en plein développement, pour préparer un diplôme en commerce, management et relation client, tout en découvrant les coulisses du management au quotidien.
Tes missions :
- Accueillir les clients (salle, caisse, bornes, commandes à emporter et en livraison) et garantir un service rapide, généreux et de qualité
- Seconder le manager dans l'organisation des services et la coordination de l'équipe, en salle comme en cuisine
- Former et accompagner les équipiers, notamment les nouveaux arrivants
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'enseigne
- Participer à l'encaissement et suivre les ventes et indicateurs de performance
- Gérer les imprévus du quotidien et prendre le relais du manager en son absence
Le profil recherché
Dynamique, organisé·e et à l'aise en équipe, tu aimes prendre des initiatives, même quand le rush bat son plein. Pas besoin d'expérience en management : on recherche surtout quelqu'un de motivé, souriant et prêt à apprendre.
Formation et accompagnement
Accompagné·e par ton tuteur, tu découvriras toutes les facettes du métier et gagneras progressivement en autonomie pour devenir un véritable bras droit du manager.
Le profil recherché
On recherche les professionnels de demain pas ceux d'aujourd'hui !! Nous sommes là pour te former et te permettre d'évoluer professionnellement.
Ton expérience n'est pas importante pour nous par contre on sera attentif à ton projet et ton souhait de te former. Alors prépare tes arguments pour convaincre nos équipes admission et avoir la chance d'intégrer nos formations.
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
-
Des titres professionnels certifiés par le ministère du Travail
-
Un rythme clair : 1 jour en centre, 4 jours en entreprise
-
Des rentrées tout au long de l'année
-
Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage en images
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 4415499/30649374 AAMERR1M/31T