Chef d'Équipe Production Nuit - Atelier Préparation - Snea 2026 H/F Apecita

Descriptif du poste

Alliez savoir-faire culinaire et management en rejoignant notre atelier Préparation !

AGIS, filiale du Groupe LDC, est un acteur reconnu du secteur agroalimentaire, spécialisé dans la production de produits de qualité.

Missions

Au coeur de la fabrication de nos produits, l'atelier Préparation est l'endroit où les recettes prennent vie. À partir de recettes et de modes opératoires définis, votre équipe prépare, assemble et dose les différents ingrédients nécessaires à la fabrication de nos produits. En tant que Chef d'Équipe, vous êtes à la fois manager de proximité et garant de la bonne réalisation des préparations.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

• Encadrer et accompagner une équipe de 10 à 15 opérateurs ;
• Organiser et coordonner l'activité de l'atelier en fonction du planning de production ;
• Veiller à la bonne réalisation des recettes : respect des ingrédients, dosages, quantités et modes opératoires ;
• Garantir la conformité des préparations et le respect des standards de production ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité, notamment des principes HACCP ;
• Suivre l'activité et les indicateurs de performance de votre équipe ;
• Identifier les écarts et contribuer aux actions d'amélioration continue ;
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste.

Rattachement hiérarchique / Organisation

• Assurer un reporting régulier auprès du Responsable de Production.

Profil souhaité

Vous avez une expérience en restauration ou en cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service de la production agroalimentaire ?

Vous avez acquis une expérience significative en restauration, cuisine, restauration collective, traiteur ou production alimentaire et êtes à l'aise avec la réalisation de recettes, la manipulation des ingrédients et le respect de modes opératoires précis. Une expérience en industrie agroalimentaire constitue un plus.

Vous disposez également :

• D'une première expérience en management ou animation d'équipe
• D'une bonne capacité à organiser et prioriser l'activité
• D'une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP
• De rigueur et de réactivité face aux aléas de production
• D'un bon relationnel et d'une capacité à fédérer votre équipe

Vous êtes à l'aise avec le travail de nuit.

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.

Rejoignez-nous !

Conditions

• Horaires de nuit : 21h00 - 5h00.
• Restauration sur place.
• Mutuelle et prévoyance.
• Plan d'épargne Groupe.
• CSE.

Cette offre vous intéresse?

Offre en ligne jusqu'au 21/11/2026.

Merci d'adresser votre candidature en cliquant sur postuler.