Hote de Restauration Collective H/F France Travail
- Le Puy-Sainte-Réparade - 13
- CDD
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- un week-end par mois de 10h à 20h30
Détail du poste
INotre établissement
Implanté dans un grand parc boisé de 12 hectares, notre établissement vous offre un cadre de travail paisible et verdoyant. Nous sommes situés à 28 km d'Aix-en-Provence, 31 km de Salon-de-Provence et 46 km de Manosque, avec un accès facile en voiture via les axes autoroutiers, ainsi qu'en transports en commun.
Pourquoi nous rejoindre ?
Repas fourni
Environnement paisible et arboré
Environnement et équipe dynamiques
Plan de formation annuel
Le poste
Nous recherchons un(e) hôte(sse) de restauration collective, dès que possible, pour un remplacement en CDD.
Votre mission : réaliser tout ou partie de l'enchaînement des tâches nécessaires au service à table, en lien avec la cuisine, et veiller à la présentation et à la propreté des salles de restauration et des locaux annexes.
Vos principales activités
Accueillir les convives (résidents, encadrement, personnel, familles ou invités)
Assurer le service en salle
Approvisionner en produits et matériels dans votre domaine de compétence
Contrôler la conformité des produits relevant de votre domaine
Contrôler et suivre la propreté des locaux
Contrôler et suivre la qualité des prestations
Nettoyer et entretenir les locaux et les outils selon les protocoles établis
Aider le service en cuisine en fonction des besoins du service
Votre profil
Compétences techniques :
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Maîtrise des différents régimes alimentaires et des résidents concernés, avec la capacité d'apporter une réponse aux éducateurs ou d'alerter la cuisine en cas de manque
Connaissance des produits d'hygiène et de leur utilisation selon des protocoles préétablis
Utilisation des matériels et machines mis à disposition
Capacité à remplir les fiches hebdomadaires de suivi des tâches effectuées
Qualités humaines :
Vous serez en contact quotidien avec les résidents de l'établissement. Nous recherchons donc une personne :
À l'écoute des résidents, patient(e) et vif(ive) d'esprit
Ayant le sens de l'anticipation
Ayant le sens du relationnel
Capable de remettre sa pratique en question, notamment par le biais de formations
Avec un véritable esprit d'équipe
Discrète/discret
Avenant(e) et présentant une tenue impeccable
Conditions de travail
Contrat : CDD de remplacement, à pourvoir dès que possible
Horaires : du lundi au vendredi, de 7h à 14h ou de 13h à 20h30, et un week-end par mois de 10h à 20h30
Horaires de travail :
- du lundi au vendredi de 7h à 14h ou de 13h à 20h30 et un week-end par mois de10 h à 20h30
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215MCJF
