Chef - Cheffe de Réception en Hôtellerie H/F Clapclap

Au coeur de Strasbourg, le CLAPCLAP Hotel est bien plus qu'un hôtel : c'est un lieu de vie convivial, dynamique et atypique, où l'hospitalité, l'expérience client et l'esprit d'équipe occupent une place centrale.

Pour accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Réception expérimenté(e), doté(e) d'un véritable tempérament commercial et d'un leadership affirmé.

Nous recherchons avant tout un manager de terrain, un leader capable de fédérer son équipe, de piloter la performance et de contribuer activement au développement du chiffre d'affaires.

TES MISSIONS

1. MANAGEMENT & LEADERSHIP - Ta priorité !

Véritable relais de la direction, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe de réception.

Encadrer, animer et fédérer l'équipe de réception au quotidien.
Organiser le travail, établir les plannings et optimiser les ressources selon l'activité.
Fixer des objectifs clairs, suivre les résultats et accompagner les collaborateurs dans leur progression.
Former les équipes aux standards de qualité, aux procédures et aux techniques de vente.
Instaurer un environnement de travail positif, exigeant et bienveillant.
Faire preuve d'exemplarité, de réactivité et de capacité à prendre des décisions.
Garantir une communication fluide entre les différents services de l'hôtel.
2. COMMERCIAL & REVENUE MANAGEMENT - Un véritable moteur de performance

Tu ne te contentes pas de suivre les chiffres : tu les analyses, tu les comprends et tu contribues à les faire progresser.

Participer activement, aux côtés de la direction, à la stratégie commerciale et tarifaire de l'établissement.
Maîtriser les fondamentaux du Revenue Management : taux d'occupation, prix moyen (ADR), RevPAR, segmentation et anticipation de la demande.
Analyser les performances et identifier les opportunités d'optimisation du chiffre d'affaires.
Participer au suivi des réservations, à l'évolution des tarifs et à l'optimisation du remplissage.
Développer la vente additionnelle et accompagner l'équipe dans l'atteinte des objectifs commerciaux.
Être force de proposition sur les actions permettant d'améliorer les résultats.
Suivre les indicateurs de performance et participer aux prévisions d'activité.
3. EXPÉRIENCE CLIENT & EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE

Garantir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé.
Veiller à la satisfaction client et à la qualité des prestations.
Gérer les situations délicates et les réclamations avec diplomatie et efficacité.
Superviser les opérations quotidiennes de la réception.
Garantir la bonne application des procédures de réservation, facturation et encaissement.
Veiller à la bonne tenue de la réception et au respect des standards de l'établissement.
Contribuer activement à l'amélioration de la réputation et des avis clients.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Une expérience réussie en management hôtelier est indispensable.

Nous recherchons une personne qui possède :

Un leadership naturel et affirmé : tu sais prendre des décisions, donner un cap, responsabiliser et faire progresser une équipe.
Un excellent sens commercial : tu aimes vendre, atteindre des objectifs et développer les résultats.
De solides connaissances en Revenue Management : tu sais analyser les indicateurs hôteliers et comprendre les leviers de rentabilité.
Une expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Réception, Assistant(e) Chef(fe) de Réception avec responsabilités managériales ou sur un poste d'encadrement hôtelier équivalent.
Un excellent sens de l'organisation, de l'anticipation et des priorités.
Une véritable culture de la satisfaction client.
De la rigueur, de l'autonomie et une réelle capacité à être force de proposition.
Une bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière (la connaissance de Medialog serait un plus).
Une maîtrise professionnelle de l'anglais ; une autre langue serait apprécié