'Snea 2026' Responsable Atelier Fabrication H/F Apecita
- Savoie - 73
- CDI
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Environnement froid (entre 8 °C et 12 °C)
Détail du poste
Vous aimez le travail bien fait, les produits vrais et le terrain ? Vous avez envie de jouer un rôle clé dans une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
Missions :
Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits de charcuterie : saucisses, pâtés, jambons blancs, jambons secs, ...
- Manager et fédérer votre équipe au quotidien
- Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités
- Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication
- Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs
- Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs
- Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelier
Rattachement hiérarchique / Organisation :
Véritable relais du responsable de site et du directeur.
Profil souhaité
Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production, et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit.
- Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout.
- Vous connaissez idéalement les process de charcuterie et les matières premières carnées.
- Vous avez une première expérience en management d'équipe en production.
- Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.
- Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs.
- Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique.
Conditions
- Contrat : CDI.
- Temps de travail : 40 h/semaine.
- Environnement froid (entre 8 °C et 12 °C).
- Tenue de travail et équipements de protection fournis (bottes, blouse, charlotte, gants).
- Statut : AM.
- Lieu de travail : Gilly-sur-Isère.
Cette offre vous intéresse?
Offre en ligne jusqu'au 20/11/2026.
Prêt(e) à rejoindre l'aventure Mont Charvin ? Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous !
L'entreprise
Descriptif du poste
Entreprise :
Les Salaisons du Mont Charvin, c'est une entreprise artisanale savoyarde dirigée par un Maître Artisan charcutier. Nous fabriquons des produits savoyards typiques - saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire, viande fraîche - vendus en magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurants et boucheries, ainsi qu'en vente directe via 2 points de vente et un camion itinérant. Deux sites de production : Doussard (74) et Gilly-sur-Isère (73).
Infos complémentaires
Publiée le 21/10/2026 - Réf : AA010481
