Moniteur d'Atelier Esat Activité Restauration Traiteur -Ménage H/F Esat Pennautier L'envol
- Pennautier - 11
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Détail du poste
Dans un ESAT accueillant 92 adultes en situation de handicap, sous la responsabilité
technique des moniteurs principaux, vous êtes amené à :
- Accompagner un groupe de travailleurs en situation de handicap dans des activités professionnelles en restauration /traiteur dans le respect des normes HACCP ainsi que des prestations de nettoyages des locaux internes et externes.
- Développer les potentialités des travailleurs en situation de handicap en adéquation avec leur projet personnalisé en garantissant un cadre sécurisé
- Accompagner des travailleurs en situation de handicap dans la formation professionnelle au poste de travail
- Rédiger les écrits professionnels qui incombent au poste sur les logiciels métiers
- Encadrer les activités de production de l'atelier en garantissant un cadre sécurisé
- S'assurer du bon fonctionnement du matériel de l'atelier
- Gestion des commandes repas et traiteurs, choix des menus en lien avec le prestataire en liaison chaude
- Participer à la démarche qualité de l'Association
Le profil recherché
Compétences: Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Enseigner, développer des compétences,Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension,Transmettre une technique, un savoir-faire,Accompagner l'élaboration et la mise en oeuvre d'un projet d'orientation professionnelle
Permis: BE - Véhicule léger + remorque (PTAC > 4,25 T) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215LSGL
