Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F LTG
- Le Lion-d'Angers - 49
- CDD
- 2 mois
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en environnement froid (+4°C)
Détail du poste
Dans le cadre de notre activité saisonnière, notamment très intense en fin d'année, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de Production en Agroalimentaire (H/F) pour travailler principalement en atelier Sous-Vide, un environnement spécifique dédié au conditionnement de produits ultra-frais, soumis à des exigences sanitaires et bactériologiques élevées
Missions principales :
- Tranchage de produits frais (foie gras, magret fumé, etc.)
- Conditionnement : Mise sous-vide, mise en barquettes, emboîtage.
- Respect rigoureux des protocoles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Contrôle visuel et qualitatif des produits à chaque étape
- Nettoyage des salles de fabrication selon les protocoles en vigueur
Température constante de l'atelier : +4°C
Poste nécessitant une bonne résistance au froid et une grande rigueur
Profil recherché :
Une expérience en industrie agroalimentaire est souhaitable
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler dans un environnement froid
Savoir-être : dynamisme, rigueur, adaptabilité, esprit d'équipe
Conditions du poste :
Horaires : Travail en journée
CDD saisonnier
Durée : Dès que possible jusqu'au 24 Décembre
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 20/10/2026 - Réf : 215KKTT
