Chargé d'Exploitation - Centre de Padel H/F All in Padel

Introduction

ALL IN PADEL ouvre en décembre 2026 un centre de padel couvert de 10 pistes à Sin-le-Noble (Douai), haut de gamme et convivial. Nous cherchons un chargé ou une chargée d'exploitation qui fera de l'accueil notre signature : un centre impeccable, une caisse juste, une équipe soudée et des joueurs qui reviennent.
Chargé ou chargée d'exploitation, vous dirigez l'accueil et l'exploitation du centre et vous en êtes le pilier au quotidien. Vous êtes garant ou garante de la qualité globale du centre et de la satisfaction des joueurs et des joueuses, club-house compris.
Vous encadrez les 2 coachs polyvalents et vous partagez avec eux toutes les missions du centre : encaissement, tenue, formation de l'équipe, qualité de service et organisation. Vous développez aussi les ventes aux particuliers. Vous travaillez main dans la main avec le ou la responsable et le ou la responsable commerciale.

Missions & Responsabilités

Accueil et qualité de service :

- faire respecter les standards ALL IN : accueil, tenue, propreté, convivialité et expérience client.
- suivre les avis des clients et la note Google. Traiter les réclamations avec calme et trouver une solution.
- tenir l'accueil aux temps forts : réservations, parties ouvertes, wallets, encaissements et annulations.

de l'équipe :

- établir les plannings de l'accueil et suivre le temps de travail selon les besoins du centre et la CCNS.
- partager avec les 2 coachs polyvalents toutes les tâches du centre : caisse, bar, tenue, hygiène, approvisionnements, communication.
- piloter les 2 référents de secteur et valider leurs suivis : pistes, tenue, hygiène et qualité pour l'un, logistique, approvisionnements, food and beverage et communication pour l'autre.
- recruter avec le directeur, intégrer et former l'équipe : caisse, bar, boutique, hygiène et process du centre.
- répartir les tâches du jour, briefer l'équipe avant chaque événement et faire un point régulier avec chacun.

Exploitation, caisse et sécurité :

- être référent ou référente du logiciel Doinsport et en être le formateur ou la formatrice, avec le ou la responsable sportive.
- garantir les process d'encaissement : fonds de caisse, clôture avec comptage à 2, dépôt des espèces, aucun écart non expliqué.
- ouvrir et fermer le centre selon les protocoles : tour des pistes, des vestiaires, du bar et du club-house.
- tenir le registre de sécurité et appliquer les consignes en cas d'incident ou d'accident.

Ventes et indicateurs :

- piloter les ventes aux particuliers : wallets, cours, stages, anniversaires, boutique et bar.
- remplir les pistes : compléter les parties, relancer les joueurs, animer les heures creuses avec l'équipe sportive.
- suivre les indicateurs de l'accueil (remplissage, panier moyen, écarts de caisse) et en rendre compte chaque semaine.

Profil & Compétences

DIPLÔMES ET EXPÉRIENCE

- minimum : bachelor (Bac +3) validé en management du sport, management des organisations sportives, STAPS, commerce, gestion ou finance. Master apprécié.
- une formation en management de l'hôtellerie et de la restauration est aussi bienvenue.
- expérience en hôtellerie, restauration, accueil, commerce ou loisirs sportifs appréciée, en particulier en encadrement d'équipe.
- aucun diplôme sportif exigé. Pratique du padel ou du tennis appréciée.
- formation hygiène alimentaire de 14 h et permis d'exploitation appréciés, ou suivis après l'embauche.

VOS QUALITÉS

- sens du service et de la convivialité
- sens de l'organisation et des priorités
- goût du travail collectif et capacité à fédérer une équipe
- leadership bienveillant et exemplarité au quotidien
- rigueur avec l'argent et les procédures
- calme et sourire, même quand le centre est plein
- sens commercial
- aisance avec les outils numériques, en particulier le logiciel de réservation et de caisse

Conditions & Disponibilités souhaitées

LIEU DE TRAVAIL

- ALL IN PADEL Douai - Sin-le-Noble, Chemin des Allemands, 59450 Sin-le-Noble.
- déplacements ponctuels vers le centre ALL IN PADEL de Saint-Quentin : renfort, formation et événements.

HORAIRES

- temps plein de 35 h par semaine en moyenne.
- le centre est ouvert 7 jours sur 7, de 9 h à 23 h en semaine et de 9 h à 20 h le week-end.
- travail possible le soir, le week-end et certains jours fériés, selon la convention collective nationale du (CCNS, IDCC 2511).
- vous couvrez en priorité les temps forts (ouvertures, soirées, week-ends et événements), en roulement avec l'équipe.

RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES

- 25 200 euros bruts par an.
- commissions sur le volume de chiffre d'affaires et les objectifs de performance du centre.
- mutuelle d'entreprise et tenue fournie.

POUR POSTULER

- mail obligatoire à ****@****.**
- objet du mail : ALL IN - Sin-le-Noble - Candidature - Chargé d'exploitation
- CV et lettre de motivation dans le même PDF, nommé : SLN - Chargé d'exploitation - Prénom Nom.pdf