Alternance en Vente et Conseil en Boulangerie - Employé Polyvalent. H/F Prisma Academy
- Montreuil - 93
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Envie d'apprendre la vente en boulangerie au contact direct des clients ?
Vous avancez entre le comptoir, la vitrine et le stock, avec des échanges constants avec la clientèle et l'équipe. Vous participez au service, à la mise en valeur des produits et au bon rythme du point de vente.
Vos missions couvrent l'accueil, la vente et la tenue de l'espace de vente :
- Accueillir chaque client avec écoute et orienter son choix selon ses attentes du moment.
- Conseiller sur les pains, viennoiseries, pâtisseries et expliquer leurs caractéristiques.
- Prendre les commandes, encaisser et sécuriser les opérations de caisse.
- Mettre en rayon les produits et réapprovisionner la vitrine tout au long de la journée.
- Valoriser la présentation des produits et maintenir un espace de vente ordonné.
- Réceptionner les marchandises, ranger les livraisons et suivre les stocks.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape.
Vous travaillez aussi avec les arrivages du jour et adaptez votre organisation selon l'affluence et les priorités de service.
Vous contribuez à un service fluide, dans un rythme soutenu, en restant attentif aux demandes et à la qualité de l'accueil. L'objectif est simple : servir vite, bien, et laisser une bonne impression à chaque passage.
Cette alternance vous permet d'apprendre les gestes du métier sur le terrain, aux côtés d'une équipe qui compte sur votre sérieux et votre régularité.
Le profil recherché
- Bonne aisance à l'oral et sens du contact, pour accueillir, orienter et conseiller sans hésiter.
- Rigueur dans l'encaissement, la mise en rayon et le suivi des produits en boutique.
- Attention aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, au quotidien, sans relâcher la vigilance.
- Capacité à garder un bon rythme de travail pendant les périodes de forte affluence.
- Esprit d'équipe et sens de l'entraide pour assurer un service fluide avec vos collègues.
- Motivation à apprendre les bases de la vente en boulangerie et à progresser en alternance.
Se former en alternance chez Prisma Academy
PRISMA ACADEMY est un CFA dynamique et innovant, dont les locaux sont situés à Nanterre préfecture (92000).
Nous proposons des formations en alternance et en mode initial dans les domaines de la vente et du commerce et de l'administratif, offrant aux apprenants une expérience pratique, une formation de qualité, et un réel accompagnement dans la recherche d'entreprises comme dans le suivi pédagogique.
Notre objectif est de former des professionnels compétents et opérationnels, prêts à relever les défis du monde de l'emploi.
En tant que futurs apprenants, vous bénéficierez d'un environnement d'apprentissage stimulant et de l'accompagnement nécessaire pour réussir.
Formez-vous aux métiers de la vente, du commerce et de l'administratif en Alternance.
Obtenez une formation diplômante de niveau Bac, Bac +2 ou Bac +3 (Titre RNCP délivré par le ministère du travail), et boostez votre évolution professionnelle.
Bénéficiez de l'accompagnement de nos conseillers et de la meilleure insertion professionnelle.
Entrez en contact avec notre réseau d'entreprises partenaires et obtenez rapidement un emploi en alternance.
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 4407084/30611795 AEVECEBEP/93M
